A gyümölcsminőség-értékelés területén a NIR technológia lehetővé teszi a gyümölcsök belső minőségének vizsgálatát anélkül, hogy befolyásolná a külső megjelenésüket. Ez nagyban hozzájárul a gyümölcsök válogatásához és a minőségirányításhoz. A gyümölcsök közeli infravörös spektrumának elemzésével pontosan megérthetjük a cukortartalom, a savasság, a nedvességtartalom és a betegségek jelenlétét is beleértve a gyümölcsök kulcsfontosságú mutatóit. Ez a nem destruktív módszer lehetővé teszi több gyümölcs gyors tesztelését, ami jelentősen növeli a minőségellenőrzési folyamat hatékonyságát és pontosságát.

Az NIR technológia testreszabható a különböző gyümölcsök egyedi belső tulajdonságainak elemzésére, mint például a nedvességtartalom, cukorszint, savasság és betegségi állapotok. Ez pontosabb adattámogatást nyújt a gyümölcsrendezéshez, és fokozza a gyümölcsminőség-ellenőrzés specifikusságát és hatékonyságát.

Az NIR technológia nagysebességű észlelést is kínál vakfoltok nélkül, lehetővé téve számos minta gyors elemzését rövid idő alatt. Átfogó minőségértékelést végezhetünk minden egyes gyümölcstételre, biztosítva, hogy a kiválasztott gyümölcsök megfeleljenek a minőségi szabványoknak.