A baijiu főzés bonyolult folyamatokat foglal magában, mint például a párolás, az első körös erjedés és a második körös kivonás, amelyek kihívást jelentő körülmények között történnek, beleértve a magas páratartalmat, a megnövekedett hőmérsékletet, a sűrű port és az intenzív rezgéseket. NIR analizátorunk, amely kivételes környezeti ellenállóképességéről híres, megbízható megfigyelési eszközként szolgál ezekben a kritikus szakaszokban. Technikai csapatunk innovatív terveivel szélsőséges körülmények között is stabilan működik, pontosan rögzítve az erjesztett cefre és a szemcsés anyagok kulcsfontosságú minőségi mutatóit, ezzel erős alapot biztosítva a pontos irányítás és a hatékony termelés számára.

A bajiu gyártása során a fermentált cefre és a gabonaszilárd anyagok monitorozásának magas pontosságú követelményeinek kielégítése érdekében a mi NIR analizátorunk—szakértői telepítéssel és kalibrálással támogatva—valós idejű felügyeletet biztosít a kulcsfontosságú szakaszokon, mint például a párolás, a fermentációba lépés és a kivonás. Ez a technológia fokozza az automatizálást és az intelligens irányítást, lehetővé téve a termelési menedzserek számára, hogy azonnali beállításokat végezzenek a főzési paramétereken gyors, pontos adatok alapján, ezzel biztosítva a következetes minőséget és kiválóságot minden egyes tételben.

A baijiu iparág növekvő minőségbiztosítási igényeivel szemben NIR analizátorunk technikai innováción keresztül hajtja előre az intelligens gyártási fejlesztéseket. A gőzölés, erjedésbe történő belépés és kinyeréshez hasonló kihívásoknak kitett környezetekre tervezve, leküzdi a hagyományos megfigyelési eszközök hiányosságait, növelve a gyártósoron belüli mérési hatékonyságot és pontosságot. Ez robusztus technikai támogatást nyújt a gyártók számára, lehetővé téve az intelligens és hatékony termelést.